Kávové kvízování
Připravte si svůj tým a přijďte poměřit své znalosti o kávě na speciální kvíz, který vás provede světem tohoto oblíbeného nápoje. Kávové kvízování je zábavná soutěž, kde si můžete otestovat, jak jste na tom s informacemi o kávě – od její historie, přes způsoby přípravy až po zajímavosti z kávového světa. Čeká vás několik kol […]
Kavárna v srdci Afriky
Karel Martínek se s vámi na své přednášce podělí o příběh plný odvahy a výzev, který začal setkáním s farmáři během dovolené na Zanzibaru a vedl až k rozhodnutí otevřít tam kavárnu. Dozvíte se, jaké nástrahy přináší podnikání v rozvojové zemi, kde jsou kulturní střety a nečekané problémy na denním pořádku. Karel také odhalí, jak […]
Týden kávy v IKEA
Speciální workshop, na kterém se dozvíte něco o kávě, ukážeme si přípravu kávy a budete si moci také vyzkoušet latté art. K dispozici budou také k ochutnání naše ovesná mléka. Kapacita jednoho workshopu je 6 osob a bude probíhat v eventové kuchyňce v restauraci.
Tradiční italské espresso
Ponořte se do světa italského espressa s Robinem Blaschkem, brněnským rodákem a jediným Čechem, který se může pochlubit tituly Italian Coffee Trainer a Maestro del Caffè. Robin vás během této jedinečné přednášky provede historií espressa od jeho italských kořenů až po cestu do Česka. Těšit se můžete na praktické ukázky přípravy i na ochutnávku pravého […]
Týden kávy v IKEA
Speciální workshop, na kterém se dozvíte něco o kávě, ukážeme si přípravu kávy a budete si moci také vyzkoušet latté art. K dispozici budou také k ochutnání naše ovesná mléka. Kapacita jednoho workshopu je 6 osob a bude probíhat v eventové kuchyňce v restauraci.
Šlehej (mléko) jako barista
Chcete umět malovat do kávy stejně jako zkušený barista? Pak přijďte na workshop od Kofi Kofi, kde se naučíte vše od šlehání mléka až po krásný latte art. Na začátku si projdete krátkou teorii šlehání mléka, kterou pak hned převedete v praxi. Jen co si natrénujete ty správné pohyby s jarovou vodou, přejdete na mléko a začnete […]
Kouzlo filtrované kávy s Melitou
Melita je opravdová legenda – tento kávový filtr, který tu s námi je už více než 100 let, stále patří mezi nejoblíbenější způsoby, jak si doma připravit skvělou filtrovanou kávu. Pokud se teprve do světa výběrové kávy propíjíte nebo chcete vyzkoušet něco nového, zde si přijdete na své. Pod vedením Anety Kopecké, která má 8 […]
Psaní a malování kávou
Máte doma malé umělce, kteří rádi tvoří? Přiveďte je na workshop Psaní a malování kávou, kde zjistí, že káva není jen pro dospělé! Pod vedením Denisy – architektky, bývalé kavárnice a grafičky – si děti vyzkouší, jak využít kávu k malování a tvoření. Workshop je hravý a kreativní, navržený pro všechny malé výtvarníky, kteří rádi […]
Tisk na cappuccino
Máte rádi krásné obrázky na cappuccinu a vždycky jste si přáli vytvořit vlastní? Teď máte šanci! Díky speciální tiskárně si můžete do šálku „natisknout“ cokoliv vás napadne – oblíbený obrázek, text nebo vzkaz. K dispozici bude napěňovač mléka, takže si celý proces můžete vyzkoušet od začátku až do konce. Neváhejte a přijďte si vytvořit svůj […]
Cascara – čaj z kávových slupek
Kateřina Bilíková, zakladatelka Týdne kávy a milovnice všeho kolem kávy, vás zve na ochutnávku něčeho opravdu netradičního – cascary. Že káva je ovoce, to už možná víte, ale věděli jste, že i slupky kávových třešní se dají pít? A chutnají naprosto skvěle! Díky nedávným legislativním změnám si teď cascaru můžeme konečně vychutnat i v Česku. […]