AeroPress movie
Milujete kávu a zajímá vás, jak se z jednoho nenápadného vynálezu stal globální fenomén? Aeropress Movie vás zavede do světa jednoho z nejoblíbenějších kávových nástrojů – AeroPressu. Tento dokument sleduje příběh vynálezce Alana Adlera a jeho cesty od jednoduchého nápadu až po pořádání mistrovství světa v přípravě kávy touto metodou. Za filmem stojí brněnské duo […]
Džezva tradiční i moderní
Jaká je historie džezvy, jak se připravuje a co má společného s ochranou přírody? To vše vám prozradí Jaromír Krátký ve své přednášce spojené s ochutnávkou kávy připravované právě v džezvě. A protože se Jaromír aktivně věnuje ochraně přírody, každá vaše vypitá džezva nebo zakoupený balíček kávy podpoří její ochranu. Džezvu totiž bude připravovat z […]
Rozhovor s Petrou Davies Veselou o její (staro)nové knize
Zajímá vás, co nového přináší třetí vydání Knihy o kávě od Petry Veselé? Nezmeškejte jedinečný online rozhovor s touto ikonou české kávové kultury! Petra se připojí z cest a odhalí, co ji vedlo k aktualizaci knihy, pro koho je určena, a jaké nové trendy a metody přípravy kávy v ní najdete. Těšit se můžete také […]
Cupping káv z aktuální nabídky u Chicas
Paleta chutí z Kolumbie, Mexika a Indie Chcete ochutnat kávu ještě dřív, než dorazí do kaváren? Připojte se k nám na cupping a ochutnejte preshipmenty toho nejlepšího z Kolumbie, které dorazí v listopadu. Kromě toho máte jedinečnou možnost vyzkoušet zbrusu nové kávy z Mexika a Indie! Přijďte se podělit o svůj názor a pomozte nám […]
Cupping bezkofeinových káv
Bez kofeinu, ale plná chuti! Bezkofeinové kávy se v poslední době dostávají do popředí a jejich nabídka je čím dál rozmanitější. Pokud si svůj den bez kávy neumíte představit, ale kofein vám nesedí, tento cupping je skvělou příležitostí. Pod vedením Anet Kopecké ochutnáte hned několik vzorků, které vás přesvědčí, že bezkofeinové kávy nejsou jen náhražkou, […]
Cupping káv Chicas Industry
Ochutnej kávy z ženské farmářské asociace. Chcete ochutnat výjimečnou kávu a podpořit dobrou věc? Přijďte na cupping výborných kolumbijských káv od Gloriellas, sdružení ženských farmářek, které hrají klíčovou roli v tamní kávové komunitě. Tyto ženy se zavázaly nejen k pěstování kvalitní kávy, ale také k pozitivnímu sociálnímu a environmentálnímu dopadu ve svých komunitách. Na cuppingu […]
Ochutnávka kávy z džezvy na podporu ochrany přírody na Sumatře
Káva z džezvy je zážitek, který u nás běžně neochutnáte. Pokud vás láká vyzkoušet něco tradičního a neobvyklého, přijďte na akci s Jardou Krátkým, kde vám ukáže, jak se správně připravuje káva tímto unikátním způsobem. Těšit se můžete nejen na fascinující ukázku přípravy kávy v džezvě, ale také na ochutnávku lahodné Kukang Coffee – kávy, […]
Tisk na cappuccino
Máte rádi krásné obrázky na cappuccinu a vždycky jste si přáli vytvořit vlastní? Teď máte šanci! Díky speciální tiskárně si můžete do šálku „natisknout“ cokoliv vás napadne – oblíbený obrázek, text nebo vzkaz. K dispozici bude napěňovač mléka, takže si celý proces můžete vyzkoušet od začátku až do konce. Neváhejte a přijďte si vytvořit svůj […]
FrenchPress a domácí příprava kávy
French press je jedním z nejčastěji používaných pomocníků na domácí přípravu kávy, ale bohužel ho téměř každý používá špatně. Patříte mezi ně? Na workshopu s Kačkou Bilíkovou v IKEA se dozvíte, jak ho používat správně, abyste z něj dostali tu nejlepší kávu. Společně si ukážeme, jak to (ne)dělat, a výslednou kávu budete moci rovnou ochutnat. […]
Barista Session vol. II
13:00 Otevření prostor pro veřejnost 13:30 Start registrace 13:30 Možnost tréninku pro přihlášené soutěžící Latte Art Battle 14:00 Přednáška s Baristou roku Romanem Nejedlým – o soutěžích a cestě za titulemZajímá, jak to vypadá v zákulisí baristických soutěží nebo jaká je cesta k titulu Barista roku? Pak si nesmíte nechat ujít přednášku Romana Nejedlého. Dozvíte […]